Suchen Sie eine Espressomaschine der Spitzenklasse? Eine, die so vollgepackt ist mit Funktionen, die Sie nie wieder aktualisieren müssen? Dann ist dieser Quick Mill Vetrano 2b Evo Test für Sie.
Der Vetrano 2B Evo ist ein Kombikessel der Spitzenklasse mit allem Drum und Dran. Es kann sehr gut sein, dass es der letzte Espressokocher ist, den Sie jemals gekauft haben.
Zusammenfassung: Die Quick Mill Vetrano IIB Evo
- Halbautomatische Zweikessel-Espressomaschine mit Rotationspumpe und E61-Brennkopf
- Unabhängige PID-Temperaturregelung beider Kessel
- Erstaunlich hohe Dampfleistung von bis zu 2,1 bar für leckere und schnelle Milchgetränke
Diese Maschine hat eine Dampfdüse, die einfach unglaublich ist. Dies ist die erste Maschine, die als Coffeeshop Milch aufschäumen kann.
Kunde
Sie werden sich freuen zu hören, dass Sie diese Maschine an verschiedenen Orten kaufen können. Nachfolgend finden Sie eine Liste der verfügbaren Optionen. Alle unsere Verkäufer sind zuverlässige Entscheidungen. Sie können diejenige auswählen, die am besten zu Ihnen passt.
Eine Vollständige Überprüfung Des Vetrano 2B Evo
Quick Mill war das erste Unternehmen, das eine Espressomaschine mit zwei Boilern für den Heimgebrauch entwickelt hat. Es gibt viele Quick Mill-Modelle, aber die Vetrano2B Evo ist aufgrund der Innovationsbereitschaft von Quick Mill immer noch eine gute Wahl.
- Brühkapazität
- Benutzerfreundlichkeit
- Milchschaum
- Bauqualität
- Reinigung und Instandhaltung
Brühkapazität
Quick Mill Vetrano 2B Evo wird mit allen notwendigen Komponenten geliefert, um es zu einer erstklassigen Heimmaschine zu machen. Ich beziehe mich auf zwei Edelstahlkessel mit PID-Temperaturregelung, einer Rotationspumpe und einem E61-Gruppenkopf.
Wie helfen Ihnen all diese Elemente, eine perfekte Aufnahme zu machen? Lassen Sie mich erklären.
Bei Maschinen mit Doppelkessel gibt es separate Kessel zum Dämpfen und Brühen. Dies wäre ein 1,75-Liter-Dampfkessel und ein 0,75-Liter-Kochkessel. Wie Sie sicher wissen, unterscheidet sich die Temperatur beim Aufbrühen von Kaffee stark von der beim Aufschäumen von Milch. Sie können beide Aufgaben gleichzeitig ausführen, indem Sie sie in separate Kessel aufteilen. Dies verbessert die Effizienz und Qualität Ihrer Cappuccinos und Lattes.
Der PID steuert beide Kessel, die gegenüber dem Druckstatus älterer Modelle erheblich verbessert sind. Zwei Hauptvorteile sind:
- Erstens ist es einfach, die Brühtemperatur einzustellen und anzupassen. Mit dem Aufkommen von Spezialitätenkaffee hat sich gezeigt, dass verschiedene Kaffees bei unterschiedlichen Temperaturen besser extrahieren. Mit der PID können Sie für jeden Bohnensack optimieren. Sie können auch die Dampfkesseltemperatur anpassen, um den Dampfdruck zu ändern.
- Zweitens ergibt ein PID eine stabilere Temperatur. Bei einem Druckstat sehen wir oft Schwankungen bis zu 10 um den Sollwert. PID reduziert dies jedoch auf 1. Dies macht einen großen Unterschied in der Getränkequalität und -konsistenz.
Als nächstes: Die Kreiselpumpe.
Da sie teurer als Vibrationspumpen sind, finden sich diese Pumpen oft in höherwertigen Modellen. Sie haben viele Vorteile. Zum einen sind sie viel leiser als Vibrationspumpen. Sie sorgen für einen konstanten Druck. Und vielleicht am wichtigsten ist, dass sie den direkten Anschluss an eine Wasserleitung ermöglichen.
Obwohl eine direkte Installation bequem ist, hat sie einen wesentlichen Vorteil: die Vorinfusion mit echtem Leitungsdruck.
Es ist bekannt, dass eine sanfte Vorbenetzung des Pucks die Extraktion verbessern und die besten Shots erzeugen kann.
Das Design des Vetrano 2B Evos erleichtert die Einstellung des Pumpendrucks dank eines leicht zugänglichen OPV. Obwohl 9 Bar der Standard für Espresso ist, können bestimmte Kaffees bei niedrigeren oder höheren Drücken extrahiert werden, um bessere Geschmacksprofile zu erzielen. Bei vielen Maschinen bedeutet der Zugriff auf das OPV, die Tassenwärm- oder Abtropfschale zu entfernen oder, noch schlimmer, die Außenverkleidungen zu entfernen. Auf dem Vetrano ist es rechts an der Seite.
Der E61-Gruppenkopf ist nicht zuletzt. Das ikonische Design wird seit 1961 verwendet und ist immer noch auf den meisten kommerziellen Espressomaschinen zu sehen. Der Thermosiphon wird verwendet, um das Wasser vom Kessel durch seine Gruppe zum Siebträger zu leiten. Dies führt zu einer hervorragenden Temperaturstabilität, ein Schlüssel für konsistente Aufnahmen.
Benutzerfreundlichkeit
Der Quick Mill Vetrano ist dank seines verbesserten PID-Reglers für fortschrittliche Geräte extrem einfach zu bedienen. Damit können Sie ganz einfach Kesseltemperaturen einstellen oder den Dampfkessel ausschalten. Mit der Steuerung kann auch der neue ECO-Modus programmiert werden, der nach einer bestimmten Zeit einen oder beide Kessel abschaltet. Dies ist eine großartige Funktion für diejenigen, die keine Milch aufschäumen möchten. Es verkürzt die Aufheizzeit und spart zudem Energie.
Aus Benutzersicht ist die Vetrano 2B Evo eine großartige Maschine, da man leicht sehen kann, was im Inneren passiert.
Das PID-Display zeigt die aktuellen Kesseltemperaturen an und Kontrollleuchten informieren Sie über deren Status. Und sobald Sie eine Aufnahme starten, wird sie automatisch in einen Aufnahme-Timer umgewandelt. Wenn Sie einen Schuss ziehen, zeigt das Doppelmanometer den Dampfdruck und den Extraktionsdruck an.
Reden wir über Wassermanagement. Das Befüllen des Wasserbehälters und das Entleeren der Auffangschale sind normalerweise Standardaufgaben, die mit dem Besitz einer Prosumer-Maschine verbunden sind, aber sie werden mit der Quick Mill Vetrano 2B Evo vereinfacht.
Sie können Ihre Maschine auch an eine Wasserleitung anschließen. Dadurch werden diese beiden Aufgaben wegfallen. Das gesamte Sanitär- und Entwässerungszubehör ist im Kauf enthalten. Wenn Sie lieber den eingebauten 3-Liter-Behälter verwenden, können Sie diesen bequem unter einer aufklappbaren Tür an der Oberseite der Maschine erreichen. Die Tassenwärmschale lässt sich leicht entnehmen. Und es ist mit einem Sensor für niedrigen Wasserstand ausgestattet, sodass Sie nie riskieren, dass es trocken läuft.
Milchschaum
Sie können Ihre Maschine auch an eine Wasserleitung anschließen. Dadurch werden diese beiden Aufgaben wegfallen. Die Installations- und Entwässerungssets werden mit dem Kauf geliefert. Wenn Sie lieber den eingebauten 3-Liter-Wasserbehälter nutzen, können Sie diesen bequem unter einer aufklappbaren Tür an der Oberseite der Maschine erreichen. Die Tassenwärmschale lässt sich leicht entnehmen. Es hat auch einen Sensor für niedrigen Wasserstand, damit es nicht trocken läuft.
Denn dieser Druck wird die Milch kreisen lassen. In Milch entsteht bei hohem Druck ein Wirbel.
Diese Möglichkeit, den Dampfdruck zu erhöhen, ohne die Brühtemperatur zu beeinflussen, ist ein echter Vorteil eines Doppelkessels.
Die Vetranos Edelstahl-Dampfdüse ist vollbeweglich mit einer 2-Loch-Spitze. Dies ist mit dem reichlichen Dampfdruck gut ausbalanciert, aber Sie können ihn jederzeit gegen eine 4-Loch-Spitze austauschen, wenn Sie Ihre Latte-Zubereitungsgeschwindigkeit erhöhen möchten.
Qualitative Konstruktion
Quick Mill-Maschinen sind für ihre hochwertige Verarbeitung bekannt. Sie sind eines der wenigen Unternehmen, die Edelstahl in einem nahegelegenen Werk herstellen können. Diese Herstellung erfolgt im eigenen Haus, wodurch sichergestellt wird, dass sie die höchste Qualitätskontrolle haben. Sie sind selten von Lieferantenengpässen betroffen, daher ist es unwahrscheinlich, dass es bei der Bestellung eines Vetrano zu unerwarteten Verzögerungen kommt.
Die Vetrano 2B Evo ist eine relativ große Maschine, wie die meisten Zweikesselmaschinen. Es ist 41 cm hoch, 33 cm breit und 46 cm tief. Aber keine Sorge! Es wurde als Espressomaschine für zu Hause entwickelt, die in einer heimischen Küche gut aussieht. Es passt sogar unter Oberschränke. Dies könnte eine großartige Option sein, wenn Sie es einführen, aber es kann mühsam sein, wenn Sie regelmäßig auf den Wasserbehälter zugreifen.
Der Vetrano Evo besteht fast vollständig aus Edelstahl, also erwarten Sie, dass er lange hält. Die Doppelkessel sind aus Edelstahl, ebenso wie der Innenrahmen und die Außenverkleidung. Vetrano wird mit zwei Siebträgern aus verchromtem Messing geliefert: Einzelauslauf und Doppelauslauf. Das Beste von allem ist, dass es mit einem schönen Metallstopfer geliefert wird, der bei vielen High-End-Maschinen schmerzlich fehlt.
Die neue Vetrano 2B Evo verfügt über einige ästhetische Upgrades und ist damit die bisher schönste Maschine der Marke. Das Manometer hat einen wunderschönen blauen Hintergrund und der PID-Regler hat eine edle Frontplatte aus gebürstetem Aluminium und einen LED-Bildschirm.
Reinigung Und Instandhaltung
Alle Prosumer-Maschinen haben die gleichen Reinigungs- und Wartungsanforderungen. Der Schlüssel ist, die Reinigung zu priorisieren und somit Wartungsarbeiten zu vermeiden. Da die von den Verbrauchern verwendeten Maschinen so komplex sind, ist es wichtig, einen Techniker einzustellen, der die gesamte Wartung übernimmt.
Zum Glück ist es einfach, die Dinge sauber zu halten. Sie können gefiltertes Wasser verwenden, unabhängig davon, ob Sie die Maschine angeschlossen haben. Dies verhindert Kalkablagerungen in den Kesseln. Während das Entkalken ein normaler Bestandteil des Besitzes einer billigeren Maschine ist, ist es bei einer Prosumer-Maschine viel komplizierter. Prävention ist also das Stichwort.
Quick Mill Vetrano enthält eine Rückspülscheibe aus Edelstahl. Sie sollten es regelmäßig verwenden, um mit Wasser zu spülen. Die Häufigkeit der Rückspülung hängt davon ab, wie oft Sie sie verwenden, aber als Richtlinie gilt, sie einmal pro Woche durchzuführen. Eine spezielle Reinigungslösung für Espressomaschinen sollte seltener verwendet werden, normalerweise alle 3 bis 6 Monate.
Ein schöner Aspekt des Vetrano ist, dass er für den einfachen Zugang zu den Komponenten gut ausgelegt ist, wenn er gewartet werden muss. Die Bodenplatte enthält die Kesselabläufe und Heizelemente. Eine Lasche auf der rechten Seite bietet einfachen Zugang zur Pumpe.
Kaufen Sie Nicht Die Quick Mill Vetrano
Sie müssen nicht viele milchige Getränke zubereiten. Ein Einkesselmodell kann Ihnen helfen, Geld zu sparen. Der Kaffee wird genauso gut, aber Sie können nicht gleichzeitig Milch dämpfen.
Sie könnten auch die Alexia (ebenfalls von Quick Mill) oder die ECM Classica in Betracht ziehen. Für eine ungewöhnlichere Option lesen Sie unseren Quick Mill Silvano Evo Test. Diese Maschine hat einen einzelnen Boiler plus einen separaten Thermoblock für Dampf.
Sie haben ein knappes Budget: Sie möchten gleichzeitig brauen und dämpfen, aber ein Wasserbad ist nicht im Budget? Wärmetauscher-Espressomaschinen sind die Antwort!
Die Espressomaschine Quick Mill Andreja und die günstigere Quick Mill Anita sind beide Favoriten. Wenn Sie etwas anderes suchen, ist die Lelit Mara X Espressomaschine eine weitere großartige Option.
Sie haben wenig Platz: Maschinen mit Doppelkessel sind in der Regel groß, aber es gibt Ausnahmen von der Regel. Die Rancilio Silvia Pro oder Lelit Elizabeth sind großartige Optionen, wenn Sie zwei Boiler und nicht genügend Ablagefläche haben. Sie sind sowohl kompakt als auch sehr erschwinglich, obwohl Sie den E61-Gruppenkopf verlieren.
Das Urteil
Quick Mill war das erste Unternehmen, das eine Espressomaschine mit zwei Boilern für den Heimgebrauch herstellte. Obwohl es viele Optionen gibt, ist der Vetrano2B Evo immer noch eine gute Wahl. Quick Mill hat sie zu einer durch und durch modernen Maschine mit zwei PID-Reglern, bemerkenswert hoher Dampfleistung und einer leisen Pumpe aufgerüstet. Es hat zwar eine lange Geschichte, ist aber keineswegs in der Vergangenheit stecken geblieben.
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