Vanuatu liegt im Südpazifik. Es ist nicht zu weit von den Küsten Papua-Neuguineas entfernt und. Es ist ein Archipel, das aus 83 kleinen Inseln besteht, die sich über 1.750 Kilometer erstrecken.
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Ebenso großartig wie erschreckend ist, dass die Inseln von Vanuatu die Heimat einiger der unglaublichsten (und aktivsten) Vulkane der Welt sind.
Wie hängt das mit Kaffee zusammen, fragen Sie? Es ist einfach so, dass Kaffeebohnen davon profitieren können, sich neben einem großen alten Vulkan zu befinden. Dazu später mehr.
Es Gibt Viel Geschichte Für Viele Inseln
Es wurde angenommen, dass Vanuatu vor 3300 Jahren erstmals von Melanesiern bewohnt wurde. Sein Name leitet sich vom Vanua- Wort ab, das in austronesischen Sprachen Land oder Heimat bedeutet, und dem Tu – Wort, das Stand bedeutet.
Der erste Kontakt zwischen europäischen Siedlern und den Inseln entstand 1606, als Pedro Fernandes de Queirs, ein portugiesischer Entdecker, für die spanische Krone eintraf. Er glaubte, dass die Insel war.
Erst Mitte des 19. Jahrhunderts, als römisch-katholische und protestantische Missionare auf die Insel kamen, tauchte Kaffee erstmals in Vanuatu auf. Als die internationalen Baumwollpreise einbrachen, war Kaffee (sowie Kokosnüsse, Bananen und Kakao) sein neuer, lukrativer Exportartikel.
Vulkanische Bohnen
Die sechstgrößte Insel von Vanuatus heißt Tanna, und die Attraktion, die jedes Jahr neugierige Touristen zu einem Besuch anregt, ist der Berg Yasur, ein Vulkan, der regelmäßig Rauchschwaden und geschmolzene Lava 61,0 m in die Luft schießt.
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Es ist nicht nur ein unvergesslicher Anblick für Touristen, sondern auch für Vanuatu-Kaffeeröster spielt Mt Yasur eine große Rolle beim Anbau großartiger Kaffeebohnen.
Wie?
Da Herr Yasur immer noch sehr aktiv ist, produziert er viel Asche, wenn er ausbricht. Vulkanasche ist nährstoffreich, ebenso wie der ergiebige Boden der Insel Tanna, der die Asche absorbiert, wenn sie zu Boden fällt. Dies macht den Boden fruchtbar für die Pflanzen, die auf der Insel angebaut werden.
Die Vulkanasche der Insel Tanna bedeutet, dass sie keine Pestizide oder chemischen Düngemittel benötigt, wodurch sie organisch wird .
Das einzigartige Klima des Mount Yasur macht die Bohnen dort so besonders. 2007 pflanzte Tanna Coffee Plantations (TCP) 100.000 Kaffeebäume. 2010 wurden 40 Tonnen Kaffee produziert. Wenn das kein Zeichen für eine baldige großartige Tasse Kaffee ist, dann wissen wir nicht, was es ist.
Tannas Pech
Leider wurde Vanuatu am 12. März 2015 vom tropischen Zyklon Pam verwüstet. 90 % der Tanas-Kaffeebäume wurden zerstört und 650 Bauern blieben ohne Einkommensquelle zurück. Dies hatte erhebliche Auswirkungen auf die Vanuatu-Kaffeeröster und die Vanuatu-Produkte.
Bis zum heutigen Tag schlagen und beschneiden die Bauern immer noch Bäume und pflanzen mehr Kaffee in diesem Jahr, sie haben bereits 8 Tonnen Vanuatu-Kaffee erfolgreich geerntet. Sie geben nicht kampflos auf und jedes Jahr werden mehr und mehr ihrer Bohnen geerntet.
Nicht Immer Arabica
Tannas Arabica ist aromatisch, vollmundig und hat schöne nussige Aromen, die sich perfekt für einen würzigen Latte eignen. Dies ist nicht die einzige Kaffeesorte, die in Vanuatu produziert wird.
Auf der Insel wird auch eine Auswahl der Sorte Catimor angebaut, da sie in niedrigen Höhen gut gedeihen kann. Catimor ist wie Arabica vollmundig und kann in der Tasse genossen werden. Es enthält auch einzigartige Aromen von schwarzem Pfeffer .
Verteilung
Einige Röster und Händler auf der ganzen Welt sind begeistert von diesem erstaunlichen Produkt, das im Südpazifik angebaut wird.
Kaffeebrüder, Sydney
Tanna Coffee Sydney wird vom Café Coffee Brothers vertreten , das sich nach einem Besuch auf der Insel entschlossen hat, seine Liebe zum Vanuatu-Kaffee zu teilen.
Vanuatu Coffee Roasters Providence, RI
Vanuatu Coffee Roasters befindet sich in den USA in der Nähe von Federal Hill. Vanuatu Coffee Roasters ist stolz darauf, koffeinhaltige Getränke von höchster Qualität anzubieten. Sie sind die einzige Quelle in den USA für Vanuatus-Bohnen und haben Tonnen von Informationen über diesen seltenen koffeinhaltigen Schatz, der im Pazifik versteckt ist.
Federal Hills Vanuatu Coffee Roasters ist seit mehr als fünf Jahren geöffnet und spielt eine wichtige Rolle dabei, Vanuatus großartige Produkte auf den westlichen Markt zu bringen. Federal Hill, dann die Welt.
Ein Vielversprechendes Produkt
Mit Tannas widerstandsfähigen, leidenschaftlichen Bauern, dem unglaublichen Klima der Insel und der Hilfe von ausländischen Händlern (und Fans) wie Vanuatu Coffee Roasters ist das Potenzial für diesen köstlichen Kaffee endlos.
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