Die 7 Besten La Cimbali Espressomaschinen Im Jahr 2021
La Cimbali stellt hauptsächlich kommerzielle Espressomaschinen her, die in eine von zwei Kategorien fallen. Sie sind entweder traditionelle halbautomatische und automatische Kaffeemaschinen oder modernere super-automatische Modelle. Die richtige Ausrüstung für Sie hängt sowohl von Ihrem Geschäft als auch von Ihrem Budget ab.
Hier stellen wir sechs Top-Espressomaschinen von La Cimbali vor, darunter unsere Lieblingsoptionen in beiden Stilen. Sie werden das perfekte finden.
Die Maschine S30 La Cimbali ist ideal für Unternehmen, die Wert auf Zuverlässigkeit und Einfachheit legen, aber keine Kompromisse bei der Kaffeequalität eingehen möchten. Die S30 ist eine super-automatische Espressomaschine, also nicht die beste Wahl für Spezialitäten-Cafés. Es ist immer noch eine gute Wahl für Restaurants, Bäckereien und alle anderen Unternehmen, die Kaffee ohne Barista anbieten möchten.
Der riesige Touchscreen misst 25 cm und ermöglicht die Auswahl aus 96 Getränken. Jedes Getränk kann nach Ihren Wünschen angepasst werden. Er kann sogar kalten Milchschaum für Eisgetränke zubereiten. Diese Maschinen haben laut David Walsh von Marco Beverage Systems den größten Vorteil. Sie sind konsistent. Sobald Sie ein Rezept programmiert haben, wissen Sie, dass Sie jedes Mal das gleiche Getränk erhalten.
In den meisten kulinarischen Bereichen erstellt man ein Rezept, verfeinert es, perfektioniert es; Danach möchten Sie es replizieren. Dieser Teil kann bis zu einem gewissen Grad automatisiert werden.
Der CS30 von La Cimbali kann bis zu 300 Getränke pro Tag zubereiten. Dank der zwei integrierten Mahlwerke wird jedes Kaffeegetränk mit frisch gemahlenen Bohnen zubereitet, bei einem kumulierten Behältervolumen von 2,2 kg. Es hat sogar einen separaten Trichter für heißes Schokoladenpulver.
Es ist WiFi-fähig, sodass Sie alle Aspekte der Maschine mit einer App überwachen können, auch wenn Sie nicht in der Nähe sind. Sie informiert über das aktuelle Angebot an Bohnen und Schokolade sowie wie viele Getränke bereits hergestellt wurden. Es meldet auch, ob eine Reinigung oder Wartung erforderlich ist. Der Reinigungsprozess ist vollständig automatisiert.
Es sieht fantastisch aus und wird definitiv jedem Unternehmen etwas High-Tech-Klasse verleihen. Red Dot Design hat dieses Design für seine innovative Technologie und klare Linienführung mit dem begehrten Red Dot Design Award 2016 ausgezeichnet.
2. M1 Beste Super-Automatik
Spezifikationen
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Typ: Super-Automatik
- Gruppenanzahl: 1
- Abmessungen (HxBxT): 83 cm x 35 cm x 62 cm
- Kesselgröße: 2,5 L
Der S30 ist teuer, aber der La Cimbali Superautomat La Cimbali M1 ist günstiger. Wie der S30 bereitet er mit seinem eingebauten Mahlwerk und dem automatischen Aufschäumer Getränke im Barista-Stil von Anfang bis Ende zu. Es gibt einen großen Unterschied in der Kapazität und Vielfalt zwischen ihnen. Die M1 bietet eine kleinere Getränkeauswahl ohne Schokoladenoptionen und hat nur ein Mahlwerk. Es hat auch eine geringere Leistung als S30.
Der M1 macht acht verschiedene Basisgetränke: Espresso, Kaffee, Cappuccino, Caf Crme, Caffe Latte, Latte, Double Espresso und Cappuccino mit Double Shot. Jeder kann individuell angepasst werden, was Ihnen viele Optionen bietet. Obwohl es nicht den gleichen Touchscreen wie teurere Modelle hat, ist es einfach zu bedienen. Es ist perfekt für kleine oder mittelständische Unternehmen, in denen Barista-Training keine Priorität hat.
Dies ist kein One-Touch-Gerät. Espresso und Milch lassen sich zwar getrennt zubereiten, aber beides erfolgt vollautomatisch. Anschließend mischst du sie von Hand zusammen. Das ist etwas aufwändiger, aber die Qualität ist besser und (Bonus!) Sie können Latte Art üben.
Die La Cimbali M26 Wärmetauscher-Espressomaschine ist eines der Flaggschiff-Modelle der Marke. Es ist in mehreren Versionen erhältlich, aber das halbautomatische BE-Modell mit 2 Gruppen ist unsere Wahl für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist ein gutes Gleichgewicht zwischen den Funktionen und dem Preis.
Der M26 ist sowohl ergonomisch als auch ästhetisch gut gestaltet.
Obwohl es nicht viele zusätzliche Funktionen hat, verfügt es über das La Cimbali Thermalsystem. Dieses zum Patent angemeldete Design ist die Grundlage der besten Maschinen, die das Unternehmen herstellt. Es ermöglicht Ihnen, die Brühtemperatur für jede Gruppe unabhängig zu regeln, und ein Kaltwassermischventil ermöglicht es Ihnen, die Boilertemperatur schnell abzukühlen, ohne lange Kühlspülungen zu verwenden .
Dank seines großen 10-Liter-Boilers ist dieses Modell in der Lage, hektische Hektik zu bewältigen.
Wenn Sie eine La Cimbali-Maschine für Ihr Zuhause wünschen, ist die Junior Casa DT1 das Modell, das Sie suchen. Ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass es die attraktivste Prosumer-Espressomaschine ist, aber Junge ist dieses Ding für die Ewigkeit gebaut! Die Maschine ist eine Nachbildung ihrer kommerziellen Modelle, aber sie ist kleiner und hat viele der gleichen Komponenten. Dies bedeutet, dass Sie viele Jahrzehnte lang Schuss für Schuss aufnehmen können.
Es verfügt über einen 2,5-Liter-Edelstahlkessel und eine leise Kreiselpumpe. Und obwohl es ein bisschen Retro-Look hat, hat es einige durchaus moderne neue Funktionen, darunter programmierbare volumetrische Dosierung, passive Vorinfusion, Manometer für Pumpen- und Dampfdruck und eine verbesserte Dreiloch-Dampfspitze.
Diese Maschine kann nur lot-in sein. Es hat kein Wasserreservoir. Für die kommerziellen Wurzeln der Espressomaschine ist das normal. Es ist eine Freude, eine Espressomaschine mit Sanitär zu verwenden, aber es kann problematisch sein, wenn sie nicht den richtigen Platz in Ihrem Zuhause hat.
Dies ist das zweite La Cimbali M26-Modell auf unserer Liste. Wir beziehen uns jedoch auf das Spitzenmodell. Wenn Sie stundenlang einen stetigen Strom von Kunden haben, die hochwertige Getränke verlangen, ist dies eine der wenigen Kaffeemaschinen, die dieser Aufgabe gewachsen ist.
Zuallererst verfügt dieses Modell über drei Gruppen, zwei Dampfdüsen und einen Heißwasserhahn. Es ist breit genug, damit zwei Baristas bequem nebeneinander arbeiten können. Der Wärmetauscher-Boiler fasst insgesamt 15 Liter, sodass Sie mehrere Getränke gleichzeitig zubereiten können. Es verfügt auch über das einzigartige Wärmesystem, für das die M26-Modelle berühmt sind.
Der TE unterscheidet sich durch seine Benutzerfreundlichkeit vom BE-Modell. Es ist eher automatisch als halbautomatisch, sodass Sie die Schussmengen vorprogrammieren können. Und es verfügt über ein hintergrundbeleuchtetes elektromechanisches Tastenfeld, das ergonomisch und intuitiv zu bedienen ist. Obwohl Ergonomie dem durchschnittlichen Benutzer zu Hause nicht wichtig erscheint, ist sie für diejenigen, die in der Küche arbeiten, von entscheidender Bedeutung.
Turbosteam ist ein patentiertes Milchsystem, das an TE-Modellen angebracht werden kann. Sie können bis zu vier automatische Aufschäumrezepte mit unterschiedlichen Milchtemperaturen und -texturen programmieren. Dies ist eine Zeitersparnis für Baristas in Eile.
Für ein kleines Café reicht meist ein Automat mit einer Gruppe. Sie müssen jedoch keine Maschine im Laden kaufen. Für den Anfang müssen kommerzielle Espressomaschinen als solche zertifiziert werden. Noch wichtiger ist jedoch, dass Coffeeshop-Modelle mit Hochleistungskomponenten gebaut sind, die darauf ausgelegt sind, die Abnutzung des täglichen Gebrauchs zu bewältigen.
Wenn Sie also ein kleines Café oder einen Kaffeewagen haben, ist der La Cimbali M21 Junior Commercial das Modell für Sie. Obwohl es die gleichen Spezifikationen und den gleichen Preis wie das Junior Casa hat, wird es kommerziell bewertet.
Im Inneren finden Sie einen 2,5-Liter-Edelstahlkessel und eine Kreiselpumpe. Dieser Espresso-Vollautomat kann nach Volumen programmiert werden oder Shots manuell starten und stoppen. Dies ist eine ausgezeichnete Option, da Sie die Automatisierung beispielsweise während eines morgendlichen Berufsverkehrs erhöhen können.
Die professionelle, multidirektionale Edelstahl-Dampfdüse und ein separater Heißwasserhahn sind im Lieferumfang enthalten. Obwohl dieses Modell das kleinste von La Cimbalis ist, bietet es dennoch alles, was die Kunden brauchen.
So Wählen Sie Die Richtige La Cimbali Espressomaschine
Eine kommerzielle Espressomaschine ist eine große Investition. Es kann die größte Investition sein, die Sie tätigen, wenn Sie ein Café eröffnen. Sie müssen das beste La Cimbali-Modell auswählen, das zu Ihnen, Ihren Baristas und Ihrem Kunden passt.
Um Ihre Auswahl einzugrenzen, müssen Sie nur einige Fragen beantworten. Dieser Einkaufsführer hilft Ihnen dabei.
Möchten Sie Es Für Ihr Zuhause Oder Für Ihr Geschäft?
La Cimbali ist vor allem für seine gewerblichen Kaffeemaschinen bekannt. Die Junior Casa DT ist die beste Option für die Heimmaschine. Wenn Sie eine größere Auswahl an Heimmodellen wünschen, sollten Sie einige andere Marken in Betracht ziehen, die eher für Prosumer-Maschinen als für Café-Maschinen bekannt sind.
Einige Beispiele finden Sie in unserem Izzo Alex Duetto Test oder unserer Zusammenfassung der besten Quick Mill Espressomaschinen.
La Cimbali bietet auch eine Reihe von Modellen für Cafés, Kaffeewagen, Cateringunternehmen und andere Unternehmen, die hochwertigen Kaffee anbieten möchten. Lassen Sie uns weiter herausfinden, welche Ihren Anforderungen entspricht.
Wie Viel Kapazität Benötigen Sie?
Die erforderliche Kapazität hängt von der Anzahl der Personen ab, die Sie pro Tag und pro Stunde bedienen möchten.
Für geschäftige Cafés ist eine große Maschine erforderlich.
Das bedeutet mehrere Gruppenköpfe und einen größeren Kessel. Diese Funktionen ermöglichen es Baristas, mehrere Getränke gleichzeitig zuzubereiten und viele Getränke mit minimaler Ausfallzeit hintereinander einzuschenken. Natürlich sind Maschinen mit höherer Kapazität teurer und nehmen mehr Platz ein. Messen Sie daher sowohl Ihre Arbeitsplatte als auch Ihr Bankkonto sorgfältig aus.
Als allgemeine Richtlinie benötigen nur die geschäftigsten Cafés eine Maschine mit drei Gruppen. Durchschnittliche bis große Cafés kommen normalerweise mit einem Automaten mit zwei Gruppen aus. Kleine Cafés, Kaffeewagen oder Heimanwender sollten sich Einzelgruppenmaschinen ansehen.
Welches Maß An Kontrolle Wünschen Sie?
La Cimbali stellt Maschinen mit verschiedenen Automatisierungsgraden her. Für jeden Maschinentyp gibt es Vor- und Nachteile.
Eine automatische Espressomaschine, die vom Mahlen von Kaffeebohnen bis zum Aufschäumen von Milch alles kann. Sie programmieren, was Sie wollen, drücken einen Knopf und warten auf die Ergebnisse. Laut Dominic Vittitow, einem Kaffeeprofi, eignen sie sich hervorragend für Unternehmen, in denen Kaffee nicht im Vordergrund steht oder die Barista-Ausbildung keine Priorität hat.
Dank dieses erhöhten Komforts und der Möglichkeit zur Selbstbedienung sind Super-Automatiken verständlicherweise auch in Nicht-Café-Umgebungen beliebt. Dies sind nur einige Beispiele für großartige Beispiele: Flughafenlobbys und Hotellobbys.
Obwohl die Getränkequalität von Super-Automaten nicht so gut ist wie bei professionellen Baristas, kommt sie der modernen Technik näher. Diese Maschinen sind normalerweise größer und teurer, aber vergessen Sie nicht, die Kosten- und Platzersparnis zu berücksichtigen, wenn Sie keine separate Mühle kaufen.
Ein Espressoautomat ist eine gute Wahl für alle, die ein hochwertiges Getränk zu einem günstigen Preis genießen möchten. Dadurch kann der Barista andere Aufgaben erledigen, wie zum Beispiel Milch dämpfen oder mit Kunden sprechen. Es ist eine ausgezeichnete Option in einem belebten Café, da es Multitasking erleichtert.
Die halbautomatische Espressomaschine ist am schwierigsten zu bedienen und erfordert die volle Aufmerksamkeit der Baristas. Diese Maschinen sind nicht ohne Grund sehr beliebt. Sie können die besten Ergebnisse erzielen, wenn sie von erfahrenen Benutzern verwendet werden. Sie sind auch die günstigste Option und eignen sich daher ideal für kleinere Unternehmen mit geringeren Stückzahlen.
Das Urteil
La Cimbali ist ungewöhnlich, weil es traditionelle halbautomatische Espressokocher und durch und durch moderne superautomatische Modelle herstellt. Egal welchen Stil Sie bevorzugen, Sie erhalten eine schöne Maschine und tollen Kaffee. Unser Top-Pick in diesem Jahr ist der Super-Automat S30 CS10, der sich durch seine Benutzerfreundlichkeit und riesige Getränkeauswahl auszeichnet.
FAQ
Wo Werden La Cimbali Espressomaschinen Hergestellt?
La Cimbali hat seinen Hauptsitz in der Nähe von Mailand in Norditalien. Darüber hinaus verfügen sie über vier Produktionsstätten im ganzen Land. Zusammen mit La Cimbali stellen sie auch Kaffeemaschinen und Mühlen der Marken Faema und Casadio her.
Welche Anderen Marken Sind Für Die Herstellung Von Gewerblichen Espressomaschinen Bekannt?
Andere Marken, die für kommerzielle Espressomaschinen bekannt sind, sind La Marzocco, La Spaziale Espressomaschinen und La Pavoni. Sie werden vielleicht ein gemeinsames Thema bemerken: Sie sind alle italienisch!
Welche Zertifizierungen Benötigt Ein Espressokocher, Um In Einem Unternehmen Verwendet Zu Werden?
Um in einem Unternehmen verwendet zu werden, muss eine Espressomaschine von der National Sanitation Foundation (NSF) und den Electrical Testing Laboratories (ETL) zertifiziert sein. Diese Zertifizierungen haben nichts mit dem Geschmack des Espressos zu tun, sondern nur mit den Sicherheitsaspekten bei der Verwendung des Geräts.
