Wenn Sie neu in der Premium-Kaffeewelt sind oder Kaffeeliebhaber werden möchten, lernen Sie schnell einen der wichtigsten Aspekte des Kaffeetrinkens kennen: frisch gemahlenen Kaffee. Jeder wahre Kaffeefan wird eine Kaffeemühle oder Küchenmaschine haben, um Kaffeebohnen zu mahlen und sofort aufzubrühen. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt besser. Viele mahlen lieber ihre eigenen Kaffeebohnen. Wenn Sie eine Kaffeemühle kaufen möchten, machen Sie sich am besten mit jedem Typ vertraut. Hier sind 4 Arten von Kaffeemühlen, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind:
Die 4 Arten Von Kaffeemühlen
1. Elektrischer Messerschleifer
Messer für Kaffeemühlen (Bildquelle: OKJaguar. Wikimedia Commons CC SA 4.0 international)
Die elektrische Messermühle ist die leiseste und am weitesten verbreitete Art der Kaffeemühle. Es ist eine raffiniertere Version einer Küchenmaschine. Es wurde entwickelt, um Kaffeebohnen so leise und schnell wie möglich zu einem nahezu feinen Pulver zu zerkleinern. Möglicherweise müssen Sie auf die Seiten klopfen, um einen gleichmäßigen Mahlgrad zu erzielen. Sie sind in der Regel kleiner als erwartet. Die Klingen werden nach mehrmaligem Gebrauch irgendwann stumpf, sind aber ansonsten einfach zu bedienen und nicht annähernd so laut wie andere Schleifer. Einige elektrische Mühlen haben mehrere Einstellungen. Andere haben jedoch nur eine Einstellung. Dies bedeutet, dass Sie auf den richtigen Mahlgrad achten müssen.
Vorteile
Nachteile
- Normalerweise auf der kleineren Seite
- Nach einiger Zeit werden die Klingen stumpf.
2. Manueller Schleifer
Bildquelle: Lukas, Pexels
Wenn Ihnen das Armtraining und der Zeitaufwand nichts ausmachen, ist ein Handschleifer nicht nur spürbar leise, sondern benötigt auch keinerlei Strom. Obwohl es nicht die beste Option ist, wenn Sie es eilig haben, mahlt es fast jedes Mal gleichmäßig. Ein manuelles Mahlwerk ist mit einigen Brühmethoden kompatibel. Kaffeetrinker, die eine French Press verwenden oder ihr eigenes Cold Brew zubereiten, bevorzugen diese möglicherweise. Es sind viele Größen erhältlich und einige haben Einstellungen, die das Mahlen der Bohnen erleichtern. Sie sind weniger sperrig und größer als früher. Das Beste an manuellen Kaffeemühlen ist, dass sie reisefertig sind, da sie keine Steckdose benötigen.
- Handkurbel erforderlich
- Braucht Zeit zum mahlen
3. Gratschleifer
Kaffeegratmühle (Bildnachweis an Hustvedt und Wikimedia Commons CC SA3.0 Unported).
Gratmahlen ist eine altmodische Methode zum Mahlen von Kaffeebohnen. Dabei werden die Bohnen durch einen Brecher aus Metall geleitet. Es produziert konstant gleichmäßig gemahlene Kaffeebohnen und hat normalerweise mehrere Mahloptionen, was es zu einem großen Favoriten bei Kaffeeliebhabern macht. Diese Mühle liefert den besten Mahlgrad aller Mühlen. Es ist jedoch aufgrund des Stils und des Metalls des Schleifens am lautesten. Gratmühlen sind in der Regel größer, wodurch sie größere Chargen herstellen können.
Es ist wichtig zu beachten, dass es zwei Arten von Gratschleifern gibt: konischer Grat und flacher Grat. Konische und flache Gratmühlen können Kaffee mit einem gleichmäßigen Mahlgrad produzieren, womit andere Mühlen möglicherweise zu kämpfen haben. Kegelmahlwerke sind nach ihrer kegelförmigen Form benannt. Sie sind weniger konsistent, kosten aber auch weniger. Flache Grate sind beständiger beim Schleifen, aber im Allgemeinen teurer.
Vorteile
- Im Allgemeinen auf der größeren Seite
- Kannst du laut sein
- Die teurere Seite
4. Kaffeemaschine mit eingebautem Mahlwerk
Wenn Sie nicht nur Platz im Schrank sparen, sondern auch Ihre eigenen Kaffeebohnen mahlen möchten, ist eine Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk die richtige Wahl. Sie sind normalerweise so programmierbar, dass sie automatisch mahlen und aufbrühen, wodurch Ihr Morgen viel einfacher zu handhaben ist. Kaffeemaschinen mit eingebautem Mahlwerk sind oft mit der Stärke des Mahlwerks und der Brühmenge einstellbar, sodass sie vollständig an Ihren Geschmack angepasst werden kann. Wenn Sie nur das Mahlwerk verwenden, können die Bohnen entnommen werden. Dies ist nützlich, wenn Sie lieber kalte Brühe zubereiten oder eine French Press verwenden. Die Reinigung von Mahlwerk und Kaffeemaschine kann schwierig sein.
- Mahlt und brüht automatisch
- Auf der ruhigeren Seite
- Kann Mahlgrad einstellen
- Weniger Ablagefläche durch ein eingebautes Mahlwerk
Nachteile
- Es kann schwierig zu reinigen sein
Fazit
Eine Kaffeemühle ist ein entscheidender Schritt auf dem Weg zum Kaffeeliebhaber. Es ist ein großartiges Werkzeug, das Ihr Kaffeetrinkerlebnis verbessern wird. Aufgrund der Übersättigung des Kaffeegerätemarktes kann es jedoch schwierig sein herauszufinden, welche Arten von Mühlen es gibt und welche für Sie am besten geeignet ist. Eine eingebaute Mühle ist möglicherweise die beste Wahl, wenn Sie noch nicht mit Kaffeemühlen vertraut sind oder wenn Ihre aktuelle Kaffeemaschine eine Tropfbrühe ist. Wenn Sie jedoch verschiedene Methoden der Kaffeezubereitung erkunden, können die anderen Optionen Ihren Bedürfnissen besser entsprechen. Egal, welche Art von Mahlwerk Sie verwenden, frisch gemahlener Kaffee ist mit Sicherheit Ihr Favorit.
